Modul Kursus Pengurusan Restoran Dan Katering

Merangkumi:

 

Subjek Kandungan Masa
Cara memilih produk Memilih jenis produk yang betul adalah suatu perkara yang sering mengelirukan penjaja baru. Mereka keliru diantara memilih produk yang laris dengan produk berpulangan tinggi. Banyak penjaja yang laris jualannya tetapi tidak mempunyai lebihan untuk disimpan, kenapa? 2 jam     
Pengkosan Pengkosan membantu penjaja mengenali produk pilihan mereka secara telus. Samada produk mereka selamat atau sebaliknya untuk bisnes. 3 jam
Pemasaran Penjajaan adalah satu bentuk pemasaran langsung. Namun masih banyak halangan2 yang mesti ditangani. Apakah bentuk halangan tersebut? 2 jam  
Membina konsep Membina jenamaMembina konsep atau themaMembina kata kunci atau tag lineMenentukan destinasi penjajaan anda 3jam
Penabungan Strategi penabungan Jutawan Senyap. 2 jam
Musuh utama perniagaan penjaja ialah HUTANG Bagaimana buat bisnes tanpa hutang?Tiada istilah terpaksa berhutang. 2 jam
Strategi kelompok Bagaimana  membina persahabatan dengan penjaja penjaja yang sihat sahaja. 2 jam 
                                                                                JUMLAH 16 jam

NASI LEMAK

 

    Anjuran dan kendalian

INSTITUT TEKNOLOGI KULINARI ANJUNG UTARA (ITKAU)

Restaurant and catering management training program.

*termasuk kemudahan asrama. Tak termasuk kos makan minum.

Berminat? Berikan nama dan alamat ke 0195158910/0133319624.

Itkau tidak menetapkan jangka masa kursus secara girid. Ia boleh dirunding kerana masaa yang diperlukan tidak sama antara satu modul dengan modul yang lain. Setengah modul mungkin hanya mengambil masa kurang dari 2 hari